Mariano Bueno (libros y biografía)

Mariano Bueno

Experto sobre agricultura ecológica, geobiología y bioconstrucción

Mariano Bueno

Biografía

Libros del Autor

Mariano Bueno nació en Benicarló en 1958. Su interés por la agricultura, además de venirle por tradición familiar, es una vocación personal.

Muy joven comprendió las graves consecuencias del abuso de plaguicidas y abonos químicos tienen para la naturaleza y la salud de los consumidores, lo que le llevó a estudiar e investigar métodos agrícolas más respetuosos y saludables.

Estudió y practicó la agricultura biológica en el sur de Francia y, en 1983, se estableció en Benicarló para dedicarse a cultivar y comercializar sus productos. Participó activamente en iniciativas como el Movimiento Alternativo Rural (MAR) o la Coordinadora de Agricultura Ecológica (CAE).

Actualmente conserva un huerto ecológico, aunque sólo para consumo familiar, pues sus investigaciones acerca de la influencia de las radiaciones en la salud lo han llevado a centrarse en temas como la Geogiología y la Bioconstrucción.

Es autor de libros clásicos sobre los temas mencionados y ha impartido numerosos cursos sobre agricultura ecológica, geobiología y bioconstrucción en España, Francia e Hispanoamérica y ha sido ponente en congresos internacionales.

	Cómo hacer un buen compost. Manual para horticultores ecológicos Libro de referencia para elaborar un buen compost, o sea un abono natural para las plantas. Redactado por una autoridad en agricultura ecológica, en este libro aprenderemos a realizar diversos tipos de compost, a identificar su calidad, a conocer el papel del humus en el aporte nutritivo de las plantas, o a incrementar la vitalidad de las mismas para evitar las plagas.
	Del huerto a la despensa. Cómo conservar de forma natural tus frutas y hortalizas. Todas las técnicas, trucos y recetas Este es un libro práctico y muy bien ilustrado sobre la conservación de alimentos (productos del huerto, frutas, aceitunas, setas o plantas medicinales...). En él encontraremos formas de secado, deshidratación, maceración en aceite, almíbares y mermeladas, salazones, encurtidos, lactofermentados... y también algunas recetas. Es una buena guía para preservar los excedentes del huerto que no podemos consumir al momento o que ya no sabemos a quien regalar.
	El huerto familiar ecológico. La guía práctica del cultivo natural El más completo manual para iniciarse y practicar la horticultura ecológica, ampliamente ilustrado y comentado. Fruto de la larga experiencia personal del autor, este libro da a conocer todas las técnicas y los métodos para poner en marcha un fértil huerto familiar: tierras, climas, abonos, plagas, tiempos de cosecha, herramientas, plantas medicinales...
	Huerto-Jardín ecológico. Guía para el cultivo ecológico en pequeños y grandes espacios (Mariano Bueno, Jesús Arnau) Un libro de cultivo ecológico que estudia la combinación del huerto y el jardín en espacios reducidos. Una manera de tener un jardín del Edén en casa, así como aprender sobre flores comestibles, aromáticas y ornamentales. Un libro práctico con fotografías muy bellas.
	Manual práctico del huerto ecológico. Huertos familiares, huertos escolares y huertos urbanos Este libro es una extensión de la anterior obra del mismo autor El huerto familiar ecológico, pero se incluyen también técnicas de cultivo tratadas por otros escritores: las parades en crestall, el cultivo de plantas medicinales, los ciclos lunares, los recursos silvestres, el compost, selección de semillas, la agenda del año, huertos urbanos y escolares... Todo esto además de amplias consideraciones sobre el cultivo ecológico: siembra, cuidado de las hortalizas, riego, plagas, preparación de la tierra, rotación de cultivos...
	Tu huerto ecológico en casa. Cultiva alimentos saludables en poco espacio Manual claro, ameno y pedagógico para el cultivo de plantas comestibles en una terraza o espacio reducido. Siguiendo su pasión por el cultivo ecológico, el autor presenta en esta guía los detalles y características para cultivar plantas aromáticas, verduras y hortalizas en una ciudad o en un huerto pequeño.